高血压是一种“生活方式病”,已经成为现代人的健康杀手,它每天悄无声息地侵蚀人们的健康。在我国,超过2亿人患上了高血压。除老年人外,还有有越来越多的中青年人被它盯上。但只要每天做好以下10件事,就能有效远离高血压!
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戒烟限酒。
大量饮酒可致血压急剧波动,可能致出血性或缺血性卒中,高血压患者喝死喝瘫在饭局中不是罕见现象。长期大量饮酒致血压进一步升高,而且难以控制。
吸烟为动脉粥样硬化性心血管病的独立危险因素,高血压患者更应重视戒烟。烟草中的尼古丁(烟碱)会兴奋中枢神经和交感神经,加快心率,同时也促使肾上腺释放大量激素,升高血压。美国研究证明,吸一支烟后收缩压会增高10-25毫米汞柱。
不超过6克盐。
盐是百味之王,也是人体不可缺少的重要物质,但摄入过多,就会成为健康杀手。流行病学调查显示,吃盐越多的地区高血压病人越多。因此,远离高血压,首先要控盐。
国际医学界曾做过一个食盐量和高血压患病关系的大规模调查。结果显示:受调查群体中,每天吃盐14.6克-28克的日本北部、韩国、哥伦比亚、葡萄牙等国居民,高血压发病率明显偏高;每天吃盐12克-14克的德国、奥地利、日本南部和东欧国家居民,高血压发病率远比上述国家低;而每天只吃3克-3.5克盐的爱斯基摩人,基本上不发生高血压病。
如何用盐才能保证美味与健康兼得?
《中国居民膳食指南》推荐量6克盐是每天理想的食盐摄入量。这6克盐要平均分配到早、中、晚三餐食用。做菜时如果还放了酱油或其他酱类调味料,就应按比例减少菜中的食盐用量。生活中还有许多“隐形盐”,比如快餐食品、烧鹅、盐水鸭等。如果一天中吃了不少“隐形盐”,也要适当吃得清淡一点。
尽量尝试清淡饮食,特别是老人和小孩更应控制食盐摄入量。减盐方法很简单,比如烹调时不加盐,起锅时再加;充分利用醋、糖、苦瓜、辣椒等自然食材调剂口感;每个月“戒盐”一天;警惕食物里的“隐形盐”等。