随着生活的改变，以前离我们很远的疾病现在离我们越来越近了，以前很难听到的疾病现在成为常见病，加上我们广为认知的疾病，疾病似乎离我们很近了。痛风病是如今比较多见的疾病，其病因比较复杂，患上痛风病的患者一般会出现关节疼痛、肾脏病变等情况，严重的患者可诱发多种病发疾病。

典型的痛风发作，就如一首歌唱的：你的大拇趾，不经意的有些不舒服，突然有一天，红、肿、热、剧烈的痛，痛到你心里，没那么坚强的你，从半夜醒来，独自一个人，流泪到天亮。

痛风（供图/视觉中国）

痛风的痛是这样的痛：如刀割样、咬噬样或烧灼样剧烈，多数人难以忍受，只能抱足痛哭。

痛风最重要的一个特点：患者血液里尿酸水平往往很高。

痛风石是啥？

常说的痛风石，是尿酸盐长时间沉淀而导致的结果。血尿酸在0．54毫摩尔／升以上时，50％的几率患痛风石。

血尿酸浓度越高的话，其病程就越长，发生痛风石的几率就越高。痛风石逐渐变大后，其外部皮肤会变薄溃破，从而形成瘘管，再排出白色粉笔屑样的——尿酸盐结晶物，经久不愈。

尿酸，是人体的代谢垃圾，正常情况下，会随着大小便排出体外。而那些还没排出体外的，或者正准备排出体外的尿酸，就会留在血液中。血液中的尿酸含量如果超标，就是这个高尿酸血症。

它已经可以和“老三高”——高血压、高血脂、高血糖这三位大叔齐名了。没错，第四高就是高尿酸血症啦。

我国高尿酸血症患者已占人口总数的10%以上，也就是说，十个中国人里就至少有一个人尿酸超标呦。

很多人在喝了啤酒或者吃了动物内脏后出现了疼痛，沿海城市患痛风的病人比较多，和他们喜欢吃海鲜有很大的关系。一定要清淡饮食。

1、少吃含有嘌呤的食物，

严格戒酒少吃富含嘌呤的食物，比如：肉禽、肝脏、海鲜等。多吃一些蔬菜水果。这样有助降低体内尿酸浓度，防治痛风的发生。

饮酒常促发痛风急性发作，痛风患者禁饮任何酒类，包括白酒、啤酒、红酒等。

2、少吃火锅、

多喝水许多人喜欢在冬季吃火锅，不仅吃起来好吃，还可以取暖御寒。其实火锅里含有大量的嘌呤物质，过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。

建议在冬季多喝水、多喝茶，这样可以有效稀释尿酸浓度，有效防治痛风的发生。

3、少吃鱼

痛风病人到底能不能吃鱼呢？这要看鱼的种类而定。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高；其他如沙丁鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少；而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。

另外，食用量也须注意，有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高。

预防痛风发作，首先得降低尿酸，减少高嘌呤食物的摄入，促进尿酸代谢的排泄。

现在的痛风患者一般都靠用止痛剂和秋水仙碱对付痛风，尤其是秋水仙碱，作为应对急性痛风发作的传统药物。但它治标不治本，来回折腾人。况且有那么多不良反应特别是消化道反应，还会引发肝损害、骨髓抑制、神经毒性和过敏等。

所以说药补不如食补，有位耄耋之年身子骨还很结实的老中医，他对痛风和关节炎等的研究可不少。尤其是对于上年纪的人讲，他表示吃秋水仙碱这种阴晴不定的"两面派"还不如喝点降酸茶。

一招能降低尿酸，缓解痛风疾病

医书《千金要方》中记载有一个药方——菊苣栀子茶，其有祛风胜湿、活血通经、解诸毒而治诸痹的功效，即治本可降血尿酸，治标可治关节炎。

菊苣栀子茶——降低尿酸、促进尿酸排泄、预防痛风、肾衰竭

菊苣，其性味微苦、咸、凉，药理活性包括保肝，抗菌，降糖，抗炎，调血脂，降尿酸，镇痛，促进伤口愈合，提高免疫力等。主治清热解毒，肾炎水肿，脘胀痛，食欲不振，健胃等。

《新疆中草药》记载菊苣：“清热，利尿，利胆，消炎。主治黄疸型肝炎，急性肾炎，气管炎”；《中国民族药志》也说到：“清热解毒，利水消肿，健胃。用于肝火食少，肾炎水肿，胃脘湿热胀痛，食欲不振。”

菊苣栀子茶配方有菊苣根、栀子、葛根、百合、桑叶，做法也很简单，将菊苣根、栀子各10g、其余食材各8g，一起入锅煮2个小时后取汁水饮用。但是菊苣栀子茶的所有成分充分发挥出来，最好就是粉碎过，因为这些食材，尤其是栀子整个泡水很难发挥出有效成分，会浪费食材还影响效果。所以懒得自己煮的朋友建议购买同样配方，但是经过打碎的茶包来泡水喝。

原理：菊苣栀子茶之所以能降尿酸、预防痛风与肾衰竭，是因为菊苣根具有清肝利胆，健胃消食，利尿消肿的功效，是常用于痛风是一种药食同源的食材，主要是可以促进排尿以达到降低尿酸的作用；

栀子中的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症的血清尿酸水平；百合含有秋水仙碱，可以起到镇痛的作用，还能清心安神；葛根通经活络，退热；桑叶可以疏散风热。5种食物结合在一起能够有效促进尿酸排泄，降低尿酸。

所以日常多喝局菊根茶，有利于尿酸的排出，从而预防和降低通风的几率和次数，被誉为“痛风的克星”。